1.市场行情

平台点评：1月19日，全国生猪均价为36.33元/公斤，猪价较昨日下跌了0.08元/公斤。现阶段因新冠疫情、高价猪肉对消费的抑制作用，屠宰压价意愿较强，但大肥价格坚挺，冻品消费受抑等对猪价仍有支撑。上周五以来猪价虽然出现连续回调，但回调幅度不大，市场供需制衡明显，预计短期内猪价以震荡调整为主。春节临近，屠企备货陆续开启，利好生猪行情，后期仍有上涨可能。

2.行业新闻

山东强化进口冷链食品风险防控，查扣货物474.74吨

河南：在栏在库储备猪肉达2.1万吨 全年外调生猪1737万头

广东：预计2021年生猪出栏均价29.6元/公斤，最高点或突破40元

5614.4万头！2020年四川生猪出栏量全国第一

缺肉！全国猪肉产量缺口25%，完全恢复要到2022年？

3.明日价格