猪肉同比涨幅高达48%!养户补栏谨慎,猪价破十也不舍得卖
2019-07-11来源:央视财经阅读量:12



7月10日,国家统计局公布公布的6月价格指数显示,CPI同比上涨2.7!猪肉价格同比上涨21.1%,影响CPI上涨约0.45个百分点。食品价格依旧是影响物价走势的核心因素。

据央视报道,猪肉价格居高不下,北京新发地市场6月猪肉价格同比涨幅达到了48%。业内人士表示,供应缺口在今年6月份开始显现,未来猪价仍会保持上涨态势。

虽然生猪身价达到新高度,但不少养殖户并未盲目补栏。多地猪价已突破10元/斤,然而不少养殖户仍不舍得卖......

猪肉同比涨幅高达48%!养户补栏谨慎,猪价破十也不舍得卖!

综合央视财经、环渤海新闻网

国家统计局今天(7月10日)公布的6月价格指数显示:全国居民消费价格指数CPI从同比看,上涨2.7%,涨幅与上月相同;从环比看,CPI由上月持平转为下降0.1%。而工业生产者出厂价格指数PPI同比持平,环比下降0.3%

食品价格依旧是影响物价走势的核心因素。鲜果、猪肉同比涨幅创出新高,数据显示:猪肉价格同比上涨21.1%,涨幅比上月扩大2.9个百分点,影响CPI上涨约0.45个百分点。

国研中心宏观经济研究所研究员 张立群:对食品的供给还不能掉以轻心,因为民以食为天,如果在食品的供求方面短期出现比较明显的缺口,食品价格还会出现比较显著的上涨,而且这个对居民生活来讲是影响最大的一个方面。

北京:猪肉价格居高不下 6月同比涨幅近五成

记者在北京新发地市场猪肉销售大厅看到,前来采购的消费者并不多,整个大厅显得有些冷清。

商户说,现在猪肉价格却是热度不减,6月份以后,白条猪的批发价出现两轮快速上涨:“第一轮上涨出现在6月上旬,肉价从6月1日的每斤9.55元快速上涨到6月4日的每斤10.38元,3天的时间价格上涨了8.7%;第二轮上涨出现在月中,肉价从6月15日的每斤10.15元快速上涨到19日的每斤12元,4天的时间价格上涨了18.2%,随后肉价出现波动,但是整体仍然居高不下。”

北京猪肉商户 吴丽伟:排骨、五花肉、里脊肉明显涨钱,平均每斤得涨三块来钱。

据介绍,2019年6月份,新发地市场白条猪批发的加权平均价是每斤10.7元,比5月份上涨12%,较去年同期上涨48%。商户告诉记者,6月初肉价上涨受端午假日消费增长影响,而之后的大幅走高则是因为供应地区生猪供应的减少。

北京新发地市场统计部经理 张君华:主要是因为产地像东北三省一带生猪存栏量减少,从猪肉上市量可以看出,今年的上市量是五年来第二个低点。

业内人士分析,由于2018年非洲猪瘟疫情在北方地区首发,带来的供应缺口在今年6月份开始显现,仅一季度辽宁省生猪存栏量同比降幅就达到23.9%,农业农村部数据显示,5月份全国生猪总存栏同比下降22.9%,因此未来猪价仍会保持上涨态势。

生猪身价达到新高度,养户补栏谨慎

据环渤海新闻网报道,夏季是猪肉消费淡季,不过今夏猪肉身价不仅没受到季节影响,反而持续上涨。近日,记者走访市场发现,猪肉的价格一改前段时间的颓势,价格涨了许多,有时短短几天猪肉价格就上涨两三元,如今猪肉每公斤价格在40元左右,比春节前还要高。

连日来,不少买菜的市民发现,猪肉不仅涨价了,而且涨得还挺快。据了解,目前猪肉的零售价最高在每斤17元左右,最低每斤不低于15.5元,排骨更是卖到了20元以上每斤。对于猪肉价格的上涨,部分消费者抱怨真的太贵有点吃不起了。市民张女士一周前买的后腿肉还是16元一斤,短短一周过去,再来购买已经涨到了18元一斤。“涨得也太多了!”张女士说猪肉价格太贵让她减少了购买量。

猪肉价格高涨让市场上卖猪肉的摊位较以往也冷清了许多。经营多年猪肉生意的王先生告诉记者,由于猪肉价格一路飙升,来买肉的顾客明显减少。“现在本来就是猪肉消费的淡季,加之猪肉价格短期内猛涨,许多消费者都是光问不买。”看着一路看涨的生猪出栏价格,养殖户们喜笑颜开。

一位从事养猪行业已经快10年的刘先生说,他现在有150余头要出栏的猪正好赶上出栏的高价。“前几天有猪贩出价10元/斤,我没舍得卖,再等两天看看。”刘先生说,只要生猪出栏价格高于6元/斤就能盈利,现在出栏价格破“10”,粗略算下来,能赚10万余元。虽然生猪身价达到新高度,但不少养殖户并未盲目补栏。“现在市场处于供小于求,但大家都还比较理智,没有盲目补栏。一方面是因为猪仔价高且数量少不好抢购,另一方面,非洲猪瘟疫情压力依然存在。只有生猪长得好,才能赚钱。”一位养殖户告诉记者。

业内人士表示,最近这段时间猪肉持续高位运行,主要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响,今年上半年生猪和能繁母猪的存栏降幅较大,市场供给阶段性趋紧。由于生猪产能恢复需要周期,后期猪肉价格上涨的压力依然较大。(文章来源:央视财经)

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